打荷是酒楼厨房的一种分工(厨房打杂的职位叫什么名字)

打荷，又称为“炒菜助手”或“炒菜徒弟”，是酒楼厨房中的一种初级职位。他们的主要工作是协助厨师完成烹饪过程，包括切菜、洗菜、备料等。打荷的工作虽然看似简单，但实际上需要一定...