北极贝的味道怎么样(北极贝是什么生物)

北极贝，学名是库页岛马珂蛤，在捕捞北极贝时，采挖船需要先将拖网沉入海底，再用高压水管冲刷海床，打捞藏匿于泥沙深处的北极贝。而北极贝捕捞上船后，会立刻分拣、去壳、清洗、蒸煮...