家里炖肉没有料酒可以用白酒代替吗 因此,虽然白酒可以用来代替料酒,但是在烹饪过程中,由于酒精度数的差异,可能会对菜肴的口感和风味产生一定的影响。其次,白酒在烹饪中的使用量也需要注意。由于白酒的酒精度数较高...