碱水是小苏打吗（碱是不是小苏打）

碱水不是小苏打。碱水的主要成分是碳酸钠和碳酸钾，而小苏打是一种无机盐，其学名是碳酸氢钠。碱水是一种有着防腐、中和酸性功能的物质，除此之外，食用碱还具有一定的中和胃酸的效果...