鱿鱼切花刀切哪个面（切鱿鱼花怎么切）

鱿鱼改花刀时应该在鱿鱼的正面进行切割，也就是鱿鱼的背面朝下，腹部朝上，这样可以保证切出的花刀形状更加美观。在进行切割之前，应该先将鱿鱼清洗干净并去除内脏，然后将鱿鱼摆放在...