红烧肉用上五花还是下五花(红烧肉用哪个部位的肉最好吃)

红烧肉是中国传统的一道美食，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。然而，关于红烧肉用哪个部位的肉最好吃，这个问题一直困扰着许多厨师。 那么，是选择上五花还是下五...