这些菜式听起来就让人感到残忍至极，它们都是中国十大禁菜。中国十大禁菜是指中国被禁止上的十种菜品，这些菜肴被禁止。
不仅因为它们残忍，还因为它们使用了一些特殊的食材或罕见的做法，让人们觉得它们非常珍贵。这些菜式有的流传至今，成为“中国十大禁菜”（残忍类）！
一、龙须凤爪
这道菜非常讲究，需要将活鲤鱼的鱼须和活鸡掌下正中的一块精肉一起烹制。这道菜不仅让鲤鱼和鸡感到痛苦，而且还让它们失去了手脚和舌头。这种做法十分残忍，因此被禁止。
二、醉虾
醉虾是将活虾放入酒中，让它们醉死（应该说是醉了），这样人们既可以享受到虾的鲜美，也可以享受到酒的美味。但是这种做法对虾的生命造成了很大的威胁，因此被禁止。
三、烤鸭掌
这道菜需要将活鸭放在微热的铁板之上，然后涂上调料，让活鸭在热板上走来走去，直到它开始跳。最后，将鸭掌烧熟，鸭子却还活着。这种做法对鸭子的生命造成了很大的威胁，因此被禁止。
四、浇驴肉
这道菜需要将活驴固定好，旁边放着烧沸的老汤，食用者需要指定要吃某一部分。厨师只需要剥下那一块驴皮，露出鲜肉，用木勺舀沸汤浇那块肉，直到浇熟为止。但是这种做法对驴的生命造成了很大的威胁，因此被禁止。
五、脆鹅肠
这道菜需要将肥美的活鹅的肛门划一圈，再插入食指，旋转并用力向外拔出，这样就可以取到最新鲜的鹅肠了。这种做法对鹅的生命造成了很大的威胁，因此被禁止。
六、铁板甲鱼
这道菜需要将甲鱼放在清水中养3-5天，然后用特制的瓦片上下两片，将甲鱼放在中间瓦片铜条扣好，将捆好的甲鱼放在特制的铜炭炉。
慢慢用炭炉加热瓦片，让甲鱼喝汤料，据说这种汤料的调制是秘方，需要4-5小时才能制作完成。但是这种做法对甲鱼的生命造成了很大的威胁，因此被禁止。
七、三吱儿
这道菜需要食用者具备无穷的饕餮动力和无比的勇气。刚出生的小老鼠（活的）和调料被端上餐桌。
食用者需要用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声（这是第一吱儿），然后将其沾上调料时鼠又会“吱儿”一声（这是第二吱儿）。当放入口中时，鼠会发出最后一声“吱儿”（共三吱儿）。
三吱儿这道菜将残忍的食用生灵的过程传神地归纳在一起，是一件非常悲哀的事情。这道菜的残忍程度达到了五星。
八、九猴头
这里所说的猴头并不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。制作过程非常残忍，需要将桌子中间挖一个洞，一般需要二到四个人围桌而坐。然后，将青年猴子的头从洞中伸出，用桌上的金属箍锁住，用快刀贴桌面划去，然后迅速撇去头盖骨。
此时，可以看到猴脑如嫩豆腐一般。接着，将热油倒入锅中，撒上葱花。食客需要用汤匙在猴脑袋里直接搅拌。
九、炭烤乳羊
这道菜需要将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤，当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹，取出乳羊。据说，这道菜的味道非常鲜美，但制作过程非常残忍，残忍程度达到五星。
这些菜式听起来就让人感到残忍至极，它们都是中国十大禁菜。中国十大禁菜是指中国被禁止上的十种菜品。
这些菜肴被禁止，不仅因为它们残忍，还因为它们使用了一些特殊的食材或罕见的做法，让人们觉得它们非常珍贵。
这些菜式有的流传至今，成为“中国十大禁菜”（残忍类）！