土豆焖肉具体做法是什么呢?切好的土豆丁需要泡水吗?
加水或者高汤焖顿的时候，一定要加入热水，这样肉会比较软嫩。加水后焖肉和土豆的时候完全取决于土豆是否吸水，吸水的土豆熟的快，可以焖的时间短些，不吸水的土豆熟的慢，时间可以长一些。
炖土豆块做好吃的方法如下：准备两个土豆，削皮洗干净待用。把土豆切成块状的，用水泡一会，去除淀粉。上锅热油，加入大蒜爆香。加入土豆翻炒片刻。在加入适量的生抽。
电饭煲土豆焖肉的做法 将肉切丁，用料酒，油，盐，姜，蒜腌好后，切好土豆，胡萝卜，洋葱。电饭锅涮上一层油后，把洋葱放最下面。依次把土豆，胡萝卜，还有肉放入锅里。可以加一些自己喜欢的佐料，如老干妈之类的。
步骤：土豆刮好皮，五花肉洗干净 五花肉切好 土豆切好 在锅热放油，放入五花肉 炒到五花肉没有血水的时候放入土豆 放入土豆翻炒几分钟 倒入足够量的开水，烧开。
但如果是切好的土豆一直是密封保存放置冰箱内且第二天没有出现任何变坏的迹象的话是可以再继续食用的。2 土豆丝切完要泡水吗 最好泡一下。
种土豆常见做法有7种常见方法：1。炖新土豆，炒老土豆，2。将它们去皮，切好后立即浸泡在水中，4。用文火炖，5。带皮蒸土豆泥，6。在粉状土豆中加入一些盐水或醋，以及7。早点把醋放在炒好的土豆里。
土豆炖排骨,什么时候放进去,啊?
1、炖排骨20分钟后放土豆。在炖排骨的过程中，排骨要一定的时间来煮熟，而土豆的烹饪时间相对较短。在一开始就放入土豆，土豆会煮烂，口感不佳。要等排骨煮熟后再放入土豆，这样土豆才能保持一定的口感和形状。
2、电炖锅煮排骨应该是把排骨煮熟以后再放土豆，这样做出来还是比较好吃的。不要同时放。
3、炒干水分的排骨和大料一起放进电饭煲的内胆中，加适量开水。选择汤粥键，增加时间，开始烧排骨。土豆去皮，切滚刀块，泡水去除淀粉。
4、放入土豆和辣椒，再煮5分钟，出锅。出锅前尝一下味道，如果淡了就放点盐。〖小贴士〗菜里有土豆很吃水，加啤酒没过排骨了，请大家视情况加多一点水。
5、排骨剁块，土豆去皮备用。锅里放水，把排骨放入焯去血末。焯好的排骨洗净，土豆切块，各种调料备用。锅里放油，下入花椒、姜、大蒜煸香。下入排骨炒2分钟，到入老抽。
土豆炖肉的家常做法
1、土豆炖肉的家常做法步骤：用料：土豆四个、肉300g、葱姜适量、花椒六七粒、菁选酱油一大勺、蒜瓣五六瓣、盐适量。步骤：准备食材，土豆去皮洗净切块，肉切块，备好葱姜蒜。锅内热油，加花椒葱姜炒香。
2、土豆炖肉家常做法如下：材料准备：土豆400克、猪肉200克、葱姜蒜适量、酱油1勺、花椒适量、油等。将准备好的肉清洗干净之后，切成块，放在碗中备用。将土豆去皮之后，清洗干净，切成滚刀块。
3、土豆炖牛肉的做法 牛肉洗净，切块，姜切片，葱切段。牛肉冷水下锅，加少量葱姜（剩下的过会儿用）及料酒，烧开，捞出，除去血沫及杂质，此时可以另起一锅，烧足够多的开水，电水壶的容量略少，所以建议用锅。
4、步骤：全部食材。土豆去皮洗净，切成滚刀块，浸入清水中备用。牛肉去筋，然后切成和土豆差不多大小的块，在清水中泡净血水。锅中放油烧至五成热，将葱段、姜片爆香。
5、土豆炖牛肉的家常做法步骤如下：材料准备：牛肉750g，胡萝卜一个，土豆一个，生姜1块，食用油3勺，盐2勺，料酒2勺，老抽1勺，生抽2勺，白糖1匙等。牛肉块洗净沥干水分。冷水下锅焯去血沫。
6、炖肉的时候，把土豆去皮洗干净切成块；时间到时，放入炖肉锅中，再炖十五分钟；加盐大火收汁即可；完成，装盘上桌。小贴士 炒至糖色时，一定要用小火，炒糊了就会发苦。