陶瓷碗有毒吗?陶瓷碗的鉴别方法

陶瓷碗造型多样、细腻光滑、色彩明丽、便于清洗,是绝大多数家庭购买餐具的,那么看起来干干净净的陶瓷碗有毒吗?很多人都有这个疑问,今天就由小编带大家一起来了解下陶瓷碗到底有没有毒。

 一、陶瓷碗有毒吗?

 通常用的陶瓷碗都是陶土经烧制后,再加上一层釉水制成的,釉水在没烧制前,通常含有红丹,即俗称的砒霜。在经过特殊工艺烧制后,红丹会转成无害的铅化学物,所以合格的陶瓷碗对于人体是无害的。而市场上一些不合格的陶瓷碗,由于烤化温度不够或者工人工艺处理不当等因素,造成陶瓷碗铅溶出量过多,用这样的陶瓷碗吃东西,铅可能被食物中的有机酸渗解出来。

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 陶瓷碗颜色越鲜艳,重金属就越容易超标,据专家介绍,为了追求色彩鲜艳,厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂,由于重金属超标,导致陶瓷餐具铅、镉溶出量往往超过国家标准几十倍。长期使用这样的餐具, 陶瓷碗中的铅、镉就会随食物进入体内。铅可长期在血液中存在,引起血管平滑肌痉挛,使肝、肾、脑等重要器官缺血,细胞受损,影响神经细胞正常代谢,对少年儿童的智力发育也会起到不良作用。肾是镉损害的主要器官,并在骨骼中蓄积,可导致人体免疫力下降、关节变形和疼痛。

 二、陶瓷碗的鉴别方法

 1、看

 看就是要将陶瓷碗上下内外细细观察一遍,一看瓷器釉面是否光洁润滑,有无擦伤、小孔、黑点和气泡,二看形状是否规整,有无变形,三看画面有无损缺,四看底部是否平整,须放置平稳,无毛刺。

 2、听

 听就是听轻轻弹叩陶瓷碗时发出的声音,如声音清脆、悦耳,则说明瓷胎细致密实,无裂损,在高温烧成时,瓷化完全。如声音喑哑,就可断定瓷胎有裂损,或者瓷化不完全,这类瓷器经冷热变化,易开裂。

 3、比

 比就是比较。对配套陶瓷碗,要比较各配件,看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷,因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化,所以同是青花瓷,颜色有深有浅,一套几件乃至数十件的成套冷瓷器,如各件青花呈色有明显差异,这套瓷器就大为逊色了。