首先，将抽油烟机的零件都拆下来，然后准备2毫升的洗洁精和50ml的食醋混合在一盆热水中。接着将拆卸下来的零件都放在里面浸泡15分钟左右，等到时间后，再用干净的抹布擦洗。对于污特别厚的地方，可以使用尖锐的刀片刮落后在进行清洗。最后，用干抹布将其全部擦干，然后装回原样即可。
抽油烟机清洗步骤
1、首先，将抽油烟机的零件都拆下来，然后准备2毫升的洗洁精和50ml的食醋混合在一盆热水中。
2、接着将拆卸下来的零件都放在里面浸泡15分钟左右，等到时间到后，再用干净的抹布擦洗。对于污特别厚的地方，可以使用尖锐的刀片刮落后在进行清洗。
3、最后，用干抹布将其全部擦干，然后装回原样即可。
二、抽油烟机种类
1、中式烟机
主要分为老式浅深吸式抽油烟机，尤其是浅吸式为主要淘汰的对象。就是普通排气扇，是直接把油烟排到室外。深吸式烟机最大的问题是占用空间，噪音大，容易碰头，滴油 油烟抽不干净，使用寿命短，清洗不方便，对环境污染大。
2、欧式烟机
利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。特点是：外观漂亮，价格较贵，适合高端用户群体 。多为平网型过滤油网，吊挂式安装结构。
3、侧吸式
优点是不容易碰头，外观时尚，吸烟口接近油烟发生点，吸排效果好，年轻人都喜欢，设计不好的话，底部容易积油，凸起部分容易影响操作。
4、L型油烟机
针对侧吸式的问题改进而来L型油烟机，将原本的一个侧面突出吸风改为上下两个吸风口。主吸烟口在下方将吸力集中在下部接近油烟发生点的区域内，在油烟发生扩散以前就集中几乎所有力量将它吸走，极小部分没有被吸入的油烟顺着导烟板升腾至顶部被副吸口抽走。
5、智能烟机
采用现代工业自动控制技术、互联网技术与多媒体技术的完美组合，为现代智能厨房提供了样板，带领现代厨房步入娱乐与享受的动感 时代。但是距离实际普及还有一定技术瓶颈。
按风机的机型来分，吸油烟机可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机一般配浅型罩，风量大，风压小； 离心式风机风压大。市场上出售的吸油烟机主要以离心式为主，因此在机型上选择的余地不大，一般都是外排式，配离心式风机。
按结构形式分，吸油烟机主要有深型和薄型两种，另有半深型、欧式及抽拉式等机型。市场上的抽油烟机有薄型、深型、柜式三种类型。