一到12月份，在圣诞节和寒冷冬日的气氛烘托下，热红酒这个最符合两者气质的事物便被人们搬了出来不过，还有许多人无法理解热红酒的味道。那么为什么喝了热红酒更容易头痛？热红酒是怎么流行起来的？下面小编小编带来介绍。
为什么喝了热红酒更容易头痛
喝了热红酒更容易头痛的原因可能有以下几点：
酒精刺激：红酒中含有大量的酒精，喝完红酒后，血管扩张，容易引起头晕、头疼等症状。
过敏：部分患者对酒精过敏，喝红酒可能会引发一系列过敏症状，如皮肤泛红、瘙痒等，部分患者还可能会有头疼、发胀等表现。
偏头痛：酒精是偏头痛的诱发因素之一。 若患者本身存在偏头痛的情况，喝酒后通常会诱发偏头痛。
血压升高：如果个人喝红酒以后，可能会刺激交感神经兴奋，从而使个人心率、心肌收缩能力增强，也会使脑血管扩张引发血管性头痛。
建议在饮酒后多喝水以加快代谢，也可以适当休息缓解头痛。如果头痛症状持续不减或者加重，建议及时就医。
热红酒是怎么流行起来的
热红酒(Mulled Wine)的起源并不难追溯。几个世纪以来，香草和香料一直被人们用来掩盖变质食物和饮料的味道。香料不仅可以隐藏变质的味道，还可以将食物转化为更多感官参与的美好体验。热红酒就是这样一种东西，它的起源是古希腊。当时的人们觉得聚会上剩下的旧酒不喝完就会被浪费，所以添加了香料和调味剂，下锅煮沸，以延长旧酒的保质期。
后来，罗马人在欧洲征战时期，为了抵御寒冷，便效仿古希腊人将红酒煮沸后饮用。热红酒也随着罗马帝国版图的逐步扩大，在其他地方流传开来。
为了适应当地的饮食习惯，热红酒也在不同地方发展出了不同版本。但比较基础的材料是，苹果、橙子、柠檬、八角、肉桂棒和丁香……首先在锅中加入切片的苹果(稍微切得厚一点)、橙子和柠檬(去籽)，然后加入红酒，等锅烧热以后转小火煮10分钟，根据口味加入冰糖，八角。煮完静置一会儿，倒入放有橙子片的杯中，用肉桂棒搅拌，热红酒就做好了。
相比于普通红酒，热红酒的口味会更加丰富，酒味较淡。
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