农村家庭养鸡，一般情况下都是春季，使用母鸡来孵小鸡，或者直接到乡镇的集市上购买专业养鸡企业孵化的小鸡。
因为农村家庭养鸡，要求都不一样，有的农户专选择养殖母鸡，用来产蛋或月子鸡，必须挑选小母鸡，有的农户习惯养殖公鸡，作物肉用鸡，就专挑选小公鸡。
若是在集市上购买单纯小母鸡或者单纯小公鸡，卖小鸡的商家不懂怎样分辨是公鸡和母鸡的时候，自己更不懂，就非常困难了。
因为，在自然环境中收集的种蛋，没有分拣公蛋和母蛋，一般情况下公蛋和母蛋大约是各占一半的比例，所以，不懂怎样分辨小母鸡和小公鸡的时候，确实是一样非常困难的事情。
所以，农村家庭在乡镇集市上购买没有分拣的小母鸡和小公鸡的时候，只怪自己不懂，就胡乱地听天由命，随手抓来，一般情况下抓到的小公鸡和小母鸡，各占比例是不相同的，反正公鸡和母鸡都有。
但是，有的卖小鸡的商家，为了迎合顾客购买心理，需要孵化场的专业人员，把小公鸡和小母鸡，一一地分拣开来，这样销售就方便了买小鸡的农村家庭。
其实，一些有经验的专业人员，对分辨小公鸡和小母鸡，是非常容易的事情，下面就来谈谈怎样在一堆公母小鸡里分拣公鸡和母鸡来。
①，从大小形体来分辨。若是小鸡孵化有七天左右的时间，就能从大小形体上来分辨小鸡的公母来。
形体小的小鸡往往都是小母鸡，形体大的小鸡往往都是小公鸡，原因是小鸡已经开始吃食物，开始生长了，母鸡起始生长的速度要小于公鸡，所以形体小的是小母鸡，形体大的是小公鸡。
这种方法不适宜于刚刚孵化的小鸡，因为，孵化的种蛋大小是不相同的，有大有小，所以孵化的小鸡公母是不能任形体大小来判断的。
②，倒悬小鸡可以分辨。因为，公鸡和母鸡从生理特性上是有非常大的区别的，在15天之内的小鸡，小公鸡力量比较雄壮，小母鸡力量比较柔弱，就可能判断哪一只小鸡是公鸡，哪一只小鸡是母鸡。
一般情况下，手握小鸡的双脚倒悬，雄壮的小公鸡在倒悬的时候，头会使劲向上勾，就是小公鸡；柔弱的小母鸡在倒悬的时候，因精力差，非常柔弱，无论怎样使劲，头是无法向上勾起的，所以是小母鸡。
但是小鸡的鸡龄太长，无论公鸡和母鸡，强壮有力，在倒悬的时候，就很难分辨公鸡和母鸡了。
③，从翼羽尾羽来分辨。因为7~30天的鸡龄，羽毛都在快速地生长，但公鸡和母鸡羽毛生长是有不同的规律的。
小公鸡双翼尖端一排羽毛生长快，比较粗壮，与第二排羽毛有非常明显的区别，尾巴羽毛中间有两到三根略长一丁点，上面和下面的尾毛略短一些。
小母鸡双翼尖端第一排和第二排羽毛，大小粗细无差别，尾巴的翼毛基本都是齐整的。
④，翻肛分辨小鸡公母。用右手握住小鸡倒立，大拇指和食指按住小鸡屁股，左手将小鸡尾毛向上轻松提一下，小鸡的肛门便形体三角形。
若是小公鸡，肛门中间有一个白色的小圆瘤，就可以判断是公鸡，若是小母鸡，肛门中间是一个小洞，什么都没有，就可以判断是小母鸡。
这些方法，在小鸡孵化场里，是每一个小鸡分拣人员，必须要掌握的分拣技能，每天都在从事专业分拣公鸡和母鸡工作的。因此，农村家庭养鸡户，在购买小鸡的时候，学会这种技能，是用得上的。