花鲢鱼主要以轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物为食，当长至1.5厘米以上时开始吃浮游植物，也吃豆浆、麸皮、米糠及人工微颗粒配合饲料等。同时花鲢对酸味食物极其感兴趣，对糟食也很喜欢，钓花鲢可以用腥、酸、香、臭型的饵料。
花鲢，又称鳙鱼、大头鱼，是一种生活在淡水中的鱼类。它因其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。然而，要想养好花鲢，首先要了解它们的食物习性。本文将详细介绍花鲢的食物来源、食物种类以及饲养方法等方面的内容，帮助大家更好地了解和养殖花鲢。
一、花鲢的食物来源
花鲢是一种典型的浮游生物食性鱼类，主要以水体中的浮游生物为食。它们的口部结构适应了这种生活方式，上下颌边缘呈锯齿状，可以有效地刮取水中的浮游生物。此外，花鲢还有一种特殊的滤食器——鳃耙，可以帮助它们过滤掉水中的微小颗粒，摄取其中的浮游生物。
二、花鲢的食物种类
1. 浮游植物：花鲢主要以浮游植物为食，包括藻类、浮萍、水绵等。这些浮游植物富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，对花鲢的生长和发育具有重要作用。
2. 浮游动物：除了浮游植物外，花鲢还会捕食一些小型的浮游动物，如轮虫、桡足类等。这些浮游动物富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，对花鲢的生长和发育也具有重要作用。
3. 有机碎屑：花鲢还会摄食水中的有机碎屑，如水生植物的残骸、死亡的昆虫等。这些有机碎屑虽然营养价值相对较低，但对花鲢的生长和发育也具有一定的促进作用。
三、花鲢的饲养方法
1. 饲料选择：花鲢的食物来源主要是水体中的浮游生物，因此在饲养过程中，应尽量选择能够提供丰富浮游生物的饲料。常用的饲料有豆饼、菜籽饼、鱼粉、虾粉等，这些饲料中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，能够满足花鲢的生长和发育需要。
2. 饲料投喂：花鲢的食量较大，每天需要摄食大量的浮游生物。因此，在饲养过程中，应根据花鲢的生长速度和摄食能力，合理投喂饲料。一般来说，每天投喂2-3次，每次投喂量以花鲢能在30分钟内吃完为宜。
3. 饲料投放：为了保证花鲢能够充分摄取到水中的浮游生物，饲料投放应尽量分散。可以将饲料投放在鱼塘的各个角落，或者使用饲料投放器进行投放。此外，还应注意观察花鲢的摄食情况，根据摄食情况调整饲料投放量。
4. 水质管理：花鲢对水质的要求较高，水质不良会影响其生长和发育。因此，在饲养过程中，应定期更换水，保持水质清洁。同时，还应定期检测水质中的氨氮、亚硝酸盐等指标，确保水质达到适宜的范围。
总之，花鲢是一种以浮游生物为主要食物来源的鱼类。在饲养过程中，应选择能够提供丰富浮游生物的饲料，合理投喂饲料，保证水质清洁。通过以上方法，可以有效地提高花鲢的生长速度和肉质品质，为人们提供更多美味的花鲢佳肴。